Meilleur cuisinier d’Amérique

FOX a lancé le 27 juillet 2010 la version américaine d'un format britannique, qui est devenue l'une des émissions culinaires les plus durables à la télévision (15+ saisons, 301 épisodes). Le concept est simple : des amateurs et des semi-professionnels préparent des plats sous le regard attentif de Gordon Ramsay et des juges, le gagnant remporte 250 000 $, la publication d'un livre de cuisine et le titre. Le format a connu plusieurs évolutions — changement de juges (Joe Bastianich est parti puis revenu), saisons spéciales avec des juniors, des végétaliens et des professionnels, mais le cœur est resté : enjeux élevés, critiques sévères et « magnifique » de Ramsay comme récompense suprême. L'atmosphère est celle de « Hell's Kitchen » sans les cris constants, mais avec des pauses musicales dramatiques avant que quelqu'un ne jette une poêle. Pour ceux qui ont grandi avec « Kitchen Nightmares », mais qui veulent voir des amateurs se transformer en chefs en 20 épisodes, plutôt qu'en rénovant un restaurant.