Белковая основа рациона
Мышцы растут во время отдыха, а не на тренировке. Белок дает материал для этого процесса. Любителям хватает 1,6-1,8 грамма на килограмм массы тела. Откуда брать белок ежедневно:- Мясо птицы — доступно по цене и содержит мало жира.
- Творог на ночь обеспечивает долгое насыщение.
- Рыба два-три раза в неделю добавит полезных жиров.
- Бобовые подходят тем, кто ест мало животных продуктов.
Углеводы дают силы
Без углеводов на тренировке не хватит энергии для нормальной работы. Гречка, овсянка, рис, картофель, макароны из твердых сортов — все это работает. Главное считайте калорийность, а не объявляйте войну отдельным продуктам. Ешьте углеводы перед нагрузкой и сразу после нее. Утренняя овсянка перед пробежкой или рис с курицей после зала восполняют запасы гликогена. Сладости можно в меру после интенсивной тренировки. Тогда глюкоза идет на восстановление, а не в жир.Жиры — не враги фигуры
Жиры нужны для гормонов, суставов и усвоения витаминов. Урезать их ниже 20% от калорийности — ошибка. Растительные масла, орехи, жирная рыба, авокадо должны быть в меню регулярно. Избегайте только трансжиров из промышленной выпечки, маргарина и фастфуда. Сливочное масло в кашу или оливковое в салат — нормальная практика. Грамм 60-80 жиров в день помогут организму функционировать правильно.
