La comida que construyó América
Ideal para las noches en las que quieres saber cómo el ketchup Heinz cambió la cocina americana, sin leer tomos de 500 páginas sobre la historia de los negocios.
History Channel lanzó el proyecto el 11 de agosto de 2019 como un drama documental a gran escala sobre cómo la industria alimentaria ha moldeado la América moderna. No es solo un programa de cocina: tres temporadas (71 episodios) cuentan la historia de las personas detrás de marcas icónicas: Kellogg, Heinz, McDonald's, Hershey. Cada episodio mezcla recreaciones de los siglos XIX y XX con comentarios de expertos, historiadores y analistas de negocios, mostrando cómo la competencia por el mercado llevó a la invención de refrigeradores, congelados y comida rápida. El formato consiste en episodios de dos horas con filmación cinematográfica, donde Campbell Scott narra en voz en off. El tono es educativo, pero cautivador: se habla de la feroz competencia entre los hermanos Kellogg, el espionaje entre los fabricantes de chocolate y cómo las hamburguesas salvaron la economía durante la depresión. Para aquellos que aman "Food Empire" de Netflix, pero quieren más contexto histórico y menos drama de cocina.
Por el momento, la serie ha concluido con tres temporadas (71 episodios), no se han anunciado nuevos episodios.
71 episodios de 120 minutos, divididos en tres temporadas.
Formato híbrido: las recreaciones con actores se intercalan con entrevistas a historiadores y expertos.
Sobre la competencia entre los hermanos Kellogg y la creación de los copos de maíz como una alternativa saludable al desayuno victoriano.
Sí, cada episodio es autónomo y cuenta la historia de una marca o invento específico.