Медведь

Повар-кулинар – дивовижна професія. Роботу на кухні можна порівняти хіба що з алхімічною лабораторією, де з різноманітних інгредієнтів створюються витвори мистецтва. Не тільки смакові якості цінуються, але й зовнішні, так, наприклад, риба може виглядати на блюді, ніби жива. Але готувати і управляти цілим рестораном – кардинально відмінні поняття, і далеко не кожен повар з цим може впоратися.
Про що розповідається в серіалі Медведь?
Почалося все з їх батька. Кармен і Майкл вбирали в себе атмосферу ресторану, приготування їжі та доведення страви до досконалості, щоб передати іншому феєрію смаку правильно приготованої страви. Тут немає дрібниць: приправи і спеції відміряються строгим чином, кидаються в строго визначений момент часу, температура вогню повинна бути чітко відрегульованою для тієї чи іншої страви, і також відрізняється. Кармен осягнув цю науку, хоч і далеко від ресторану.
Так, його старший брат Майкл ніколи не підпускав його до приготування їжі в сімейному ресторані, адже саме йому батько заповів цю роботу. Спробувавши знайти себе, Кармі поїхав у Нью-Йорк, де влаштувався в ресторан високої кухні. Довго працював, навчався у найкращих майстрів для досягнення мети всього його життя – суспільного визнання, що вилилося в премію Джеймса Бірда.
Але мета метою, а обов'язки ніхто не скасовував. Його брат не так давно закінчив життя самогубством, вистріливши собі в голову, залишивши сімейний ресторан, який славився приготуванням італійської яловичини, на управління власному брату. Хочеш-не хочеш, а доведеться їхати в далекий Чикаго, приймати справи господарські.
Перше з чим зіткнувся головний герой – опір самих працівників. Усі нововведення і нововведення, які пропонує внести Кармі, приймаються в штики, навіть незважаючи на те, що вони можуть нарешті вивести ресторан з боргової ями. Наприклад, перед смертю Майкл позичив третину мільйона доларів у власного дядька, і тепер вже молодшому брату належить виплачувати цю заборгованість, якщо, звичайно, не хоче позбутися ресторану.
Схожа стаття
Династія 3 сезон
Спокою не додає і змушена співвласниця ресторану – Наталі. Молодша сестричка Кармі і Майкла намагається зблизитися з єдиним залишеним у живих братом, але дещо незграбно. Боргова яма все збільшується, виникають проблеми з оплатою податків, та ще й санінспектор знизив рейтинг ресторану… Як впоратися з усім цим, якщо для подібної роботи потрібен талант адміністратора, а не повара?
Медведь 3 сезон – хто є хто?
Кармен
– отримавший нагороду повар, прийнявший в спадок хиріючий ресторан після самогубства брата. Роль виконує Джеремі Аллен Уайт.
Річард Джеримович
– старий друг Майкла, і, по суті, менеджер ресторану. Приторговував наркотиками, щоб тримати заклад на плаву. Роль виконує Ебон Мосс-Бахрах.
Сідні
– талановита, але потребуюча в досвіді повар, що приєдналася до команди Кармі. Роль виконує Айо Едебірі.
Наталі
– молодша сестра Кармі, що намагається налагодити з ним стосунки. Роль виконує Еббі Еліот.